Vino najbolji poklon

Vrijednost nekog poklona se ne mjeri njegovom cijenom nego pažnjom sa kojom je isti odabran i načinom na koji je uručen. Osobno mi je najdraži poklon boca vina, bez obzira kojeg pa , čak bi se moglo reći i kakovog. Naime, svako istinsko pravo vino , napravljeno sa ljubavlju i uz puno truda pravog vinara, vrijedi pažnje i može biti prekrasan poklon sa svojom vlastitom pričom i porukom. Vino je plod suradnje čovjeka i prirode i istinsko vino je neponovljivo djelo kao što je slika ili kip ili pak neko drugo umjetničko djelo. Upravo zbog ove činjenice vino je savršen poklon koji sam po sebi priča priču i daje poruku onome tko ga dobiva. Već dugo vremena u svijetu oko nas postoje regule darivanja vina u pojedinim trenutcima ljudskog života. Tako se na primjer kupuju i poklanjaju vina parovima prilikom njihovih vjenčanja ili povodom rođenja djece i tom se prilikom biraju vina iz najboljih svjetskih vinogorja i te boce su iz berbi godina kada su se djeca rodila ili kada su se parovi vjenčali. Ova tradicija je ponaosob poznata u zapadnoj Europi i to posebno u Engleskoj. Međutim dan danas se vino jako često poklanja prijateljima tijekom posjeta ili u posljednje vrijeme kao poklon poslovnim partnerima. Kako je vino u posljednjih desetak godina postalo sve prisutno u našim , gotovo bi se reklo svakodnevnim životima, sve više poslovnih ljudi ili pak tvrtki izabire vino kao poklon svojim poslovnim partnerima. Jako se često događa da je boca vina postala nezaobilazan dio božićnih paketa ili pak poklona prilikom poslovnih druženja tijekom seminara i kongresa. Vino kao poklon poslovnom partneru je iz nekoliko razloga jako interesantno. Naime , poklanjajući vino  svom partneru,  kroz njega se može pokazati i dio kraja iz kojega mi dolazimo, ili pak , ukoliko je poslovna suradnja internacionalna, možemo kroz vino pokazati i dio kulturnog dobra zemlje odakle i sami dolazimo. Također, izbor vina , to jest vrsta vina koju želimo poklonit može , ukoliko je pažljivo odabrano, imati svoju osobnu poruku. Izbor vina koje želimo pokloniti jako je ovisan o osobi kojoj je poklanjamo i zahtjeva , od strane onoga koji je poklanja, stanovitu dozu poznavanja osobe kojoj se vino kani pokloniti. Kada želimo nekome pokloniti vino potrebno je voditi računa o nekoliko osnovnih faktora koji će odlučiti koje vino da poklonimo. Kao prvo moramo poznavati preference glede vina koje piju osobe kojoj namjeravamo vino pkoloniti. Naime, neke osobe rađe piju bijela, neka pak crvena a neka posebno vole pjenušava ili slatka vina. Osim već spomenutog potrebno je dobro razmisliti i o povodu darivanja vina, naime, sam razlog zbog kojeg smo se odlučili nekome pokloniti vino može se jako dobro iskoristiti pri odabiru vina koje ćemo toj osobi darovati. Svako vino , pa bilo koje to ono bili, bijelo ili crveno, suho i slatko, mirno ili pjenušavo ima iza sebe svoju priču i poruku koju mi možemo kroz poklon ispričati i time poklon učiniti još boljim a , isto tako nagraditi i vino koje poklanjamo. Vino iz raznih vinogorja ima svoje povijesne i tradicijske priče, vino od jedne vinske kuće priča drugačiju priču od vina iz druge, jedan vinorodni položaj govori priča o vinu drugačije od položaja preko susjednog brijega , vino iz toplih krajeva je drugačije od onog iz hladnijih i tako bi se do unedogled mogle nabrajati razlike koje se mogu doživjeti u različitim vinima a, koje se kroz poklon tog istog vina mogu onome tko ga prima ispričati. Dakle, kada smo se elaborirali zašto je vino dobar poklon hajdemo sada vidjeti na osnovu nekoliko primjera kada i komu pokloniti koje vino. Zadržat ćemo se ovaj puta uglavnom na vinima iz Hrvatske a, poklonit ćemo ih kako domaćim tako i stranim poslovnim  partnerima. Kao prvi kriterij izbora vina može biti lokalitet , koji se onda može povezati sa sjedištem vaše firme. Tako recimo, na primjer netko sa juga može pokloniti neki od plavaca ili pošipa , istriijani mogu sebe predstaviti kroz malvazije, muškat ili teran. Kontinentalni stanovnici imaju pak malo veći sortni izbor, oni mogu poklanjati graševine, rizlinge, chardonnaye, pinote bijele i sive, tramince, pinote crne i zweigelte., njihov izbor će ovisiti o blizini vinogorja pri kojemu se nalaze. Izbor vina možemo odrediti i na osnovu povoda zbog čega ga poklanjamo i komu ga poklanjamo. Tako se prilikom rođenja djeteta vašeg poslovnog partnera poklanja drugačije vino nego prilikom otvaranja njegove nove poslovnice ili proizvodnog pogona. Vino koje piju  muškarci je često drugačije od vina koje piju žene , te i o tome treba voditi računa prilikom izbora. Dakle sada mi na kraju još preostaje jedino da vam navedem par primjera ili savjeta, koje vino kome i zašto pokloniti. Izbor vina koje ću sada navesti je izabran na osnovu priče koja je  povezano sa vinom koje poklanjamo i kroz nju želimo prenijeti i našu osobnu poruku onome kome vino darivamo. Počnimo sa juga prema sjeveru Hrvatske i neka tome bude razlog to što i sam živim na  jugu. Prvo vino bi bilo Stagnum 2005 od Frana Miloša, ovo vino bih poklonio osobi koja voli tradiciju i koja razumije istinsku ljubav kreatora, u ovom slučaju vinara koji stvara vino u suradnji s prirodom, vino dugovječno, klasično i tradicionalno napravljeno s vizijom i dušom. Kontrapunkt prethodnom vinu bi  bio Pošip Krajančić Intrada 2010, vino moderno, voćno, prekrasno, pokloni bih ga nekome tko voli lagodan i fin život. Ostanimo još malo na jugu , onima koji žele darovati nešto dugotrajno i posebno preporučam Prošek 2006 Malvasija Dubrovačka od Karaman . Iznimno vino, koje bez problema može stariti nekoliko dekada. Poklonite ga nekome tko će vas se dugo sjećati.  Partnerima za dane proljeća i ljeta preporučio bih vam Malvaziju 2011 od Coronica, klasičan primjer renesansnog vinarstva Istre s pečatom vinara. Ovo vino poklonite onim osobama koje su i same napravile nešto novo i kroz taj svoj rad jasno dale do znanja da se samo istinskim radom i trudom, a posebno vlastitom vizijom može promijeniti svijet. Onim vašim partnerima koji vole lijep i lepršav život preporučio bih da poklonite neki od pjenušaca od obitelji Tomac s Plešivice, nije champagne ali je sigurno pjenušac s karakterom. Inovativnim osobama poklonite Teran Re 2006 od Roxanich, poklonite ga osobama koje su putovale , svijet gledale i na povratku u Hrvatsku tim njihovim iskustvima pokrenule posao, naime to je napravio i vinar. I na kraju bih završio sa jednim, naravno ako ga još možete naći ili imate u svom podrumu, meni od najboljih a, ako i ne najboljim bijelim vinom Hrvatske, Graševina Kasna berba 2003 od Ivan Enjingija. Ovo vino poklonite osobi koja je pionir u svom poslu, osobi koja ni milimetar ne odstupa od svog puta, pa kako on bio težak, onome tko ima viziju i koja poštuje prirodne zakone i u suradnji sa njima stvara veliko djelo.

I na kraju bih vam još jedino slijedeće želi reći:' Život je kratak da bi pili loše vino' .